Nada como usar ervas fresquinhas para dar aquele toque especial às receitas, mas elas estragam rapidinho, né? Aqui vão 3 truques simples para aumentar a durabilidade:
1. Papel toalha é seu aliado:
Lave, seque bem e enrole as ervas em papel toalha. Guarde em um pote com tampa na geladeira. Isso absorve a umidade e mantém tudo fresco por até 10 dias!
2. Água no copo (para ervas com talo):
Ervas como salsinha, coentro e hortelã duram mais se colocadas em um copo com água, como flores. Cubra levemente com um saquinho plástico e leve à geladeira.
3. Congele em azeite:
Pique as ervas e congele em formas de gelo com um pouco de azeite. Depois, é só usar direto na frigideira!
💡 Dica bônus:
Não misture ervas diferentes no mesmo pote — cada uma tem um tempo de validade diferente.
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