Ingredientes:
3 ovos;
1 xícara de açúcar;
1 caixinha de creme de leite;
1 lata de leite condensado;
1/2 xícara de chocolate em pó ou cacau.
Dica importante sobre o chocolate usado:
Você pode usar achocolatado, chocolate em pó ou cacau 100%, mas o sabor muda, tá?
Achocolatado (tipo Nescau): mais doce e suave.
Chocolate em pó (50% cacau): equilibrado, com sabor mais intenso.
Cacau 100%: mais amargo e marcante — ideal pra quem ama chocolate puro!
Dica extra: Se usar achocolatado, pode reduzir um pouco o açúcar da receita.
Se usar cacau puro, mantenha o açúcar e acrescente 1 colher de manteiga para equilibrar.
Obs: xícara de 240 ml
Forma usada: 22 cm de diâmetro
📌Ingredientes Calda de Café para Brigadeirão:
1/2 xícara de café coado bem forte;
2 colheres (sopa) de achocolatado ou cacau em pó;
2 colheres (sopa) de açúcar (ajuste a gosto);
1 colher (sopa) de margarina ou manteiga.
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